L'agriturismo Villino del Grillo non pretende di competere con le molte strutture ricettive presenti a San Gimignano, più grandi e fornite di piscina, beauty farm o altro, ma sicuramente possiede delle caratteristiche che lo rendono unico nel suo genere. Un piccolo fienile ristrutturato nei minimi particolari, rispettando ogni dettaglio, come ad esempio gli infissi originali restaurati, il soffitto in cotto e travi in legno e l'arredamento in stile rustico toscano.