L'agritourisme de Villino del Grillo ne prétend
pas concurrencer les nombreux établissements d'hébergement présents à San
Gimignano, plus grands et équipés d'une piscine, d'un institut de beauté ou
autre, mais il possède certainement des caractéristiques qui le rendent unique
en son genre. Une petite grange restaurée dans les moindres détails, dans le
respect des détails, tels que les installations restaurées, le plafond en terre
cuite et les poutres en bois et le mobilier rustique de style toscan
.